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 今回は、魚焼きグリルを使わない！ フライパンで手軽にできる「魚の焼き方」です。 干物と、焦げ付きやすい粕漬けの切り身、2種類の焼き方をご紹介。 フライパンなら後片付けのぶりは、ペーパータオルで水けと汚れを拭き取る。 煮汁用のしょうがは皮をむき、薄切りにする。 鍋に煮汁の材料を入れて中火にかけ、煮立ったらぶりを並べ入れる。 下の煮方を参照して煮上げ 調理時間 ／10分 材料 (2人分) ・ぶり （切り身） 2切れ 合わせ調味料 ・酒 大さじ2 ・みりん 大さじ2 ・しょうゆ 大さじ2 ・砂糖 大さじ1 ・甘酢しょうが （市販） 適量 ・サラダ油 ぶりかまの塩焼きレシピ 下処理の仕方も フライパンやグリルで簡単調理 お食事ウェブマガジン グルメノート ぶり フライパン 何分